5-甲基-2,3-己烷二酮 [ 13706-86-0 ]

配制食用香精及日化香精的奶,蜜香型与脂蜡类的花香型香精。用羟基丙酮与异丁醛在酸存在下进行反应或由乙基异丁基酮或者用异丙叉丙酮溴化后,再由硫酸处理转化为乙酰基异戊酰。
密度：0.92 g/cm3沸点：138ºC at 760 mmHg闪点：33ºC折射率：1.411蒸汽压：6.87mmHg at 25°C
其他不含其他含氧基的无环酮。退税率:9.0%。